深圳博广天兴食品有限公司是深圳市高新技术企业。公司成立于1996年,是专门生产加工和出口无公害即食系列海产品和无公害海鱼及海洋生物技术开发为主的综合性企业。近年来,我司积极贯彻执行我国无公害水产品行动计划,以科技创新、体制创新为动力,强化了水产品从源头、加工与流通环节全程质量管理,提升了水产品安全质量水平,提高了国际市场竞争力,为实现我国渔业战略性结构调整和渔业“双增”目标做出了一定贡献。企业连年被深圳市政府评为诚信AAA企业。
公司生产的即食系列海产品主要品种是:熟制头足类海产品(即食大章鱼、芝麻八爪鱼、蒜味墨鱼);熟制海水贝类产品(蒜味螺肉、味付贝肉、味付带子/带子边、蒜味鲍鱼);味付海参、即食鱼翅、珍珠海蜇、中华沙律(裙带菜)、无公害深海鱼类等产品。
为迎接市场的新挑战,提升产品的市场竞争力,企业致力于自主创新和人才队伍的建设。近两年来,我们联同中科院海洋研究所和汕头大学生物系,组建了海洋生物项目科研机构,进行产品自主创新开发。并在多个创新项目取得重大突破,如“章鱼奥姆色素去除技术”、“鱼类附产品牛磺酸的提取”、“贝肉土黄色素去除技术”、“海洋藻类生态养殖”等。2005年,自主创新的“章鱼奥姆色素去除技术”,被市科委专家组鉴定为具有国内首创、国际领先水平的科技成果。
目前,企业除了具备一支由实力较强的知名海洋生物科学家、教授和专业技术人员组成的科研队伍之外,还拥有先进的加工设备和管理水平,具有完善的质量控制和检验体系,并建立起海产品国内外原料供给基地和产品出口销售及国内市场终端销售网络。 |